Какая самая распространенная в России и самая ошибочная закуска к коньяку? Лимон. На самом деле этот благородный напиток не терпит свежие цитрусовые. Читайте наш полный обзор идеальных закусок к коньяку, и вы никогда не ошибетесь в выборе продуктов для праздничного стола. Для получения коньяка виноградное вино дважды перегоняют, а затем заливают в дубовые бочки, где оно выдерживается многие годы. У этого процесса масса тонкостей, которые описываются в книгах и диссертациях. А вкус и аромат коньяка зависят от купажа напитков из разных бочек...

Правильный подбор блюд сильно влияет на впечатления от употребляемых спиртных напитков. Если вы предпочитаете другим видам коньяк, то к вопросу подготовки подходящей закуски стоит отнестись с особой осторожностью. Русская традиция есть лимон после рюмки оправдана только при употреблении низкокачественного продукта, так как кислота полностью заглушит его вкус. Коньяки, выдержанные больше 10 лет, предпочтительно вовсе не закусывать. Вкус, цвет и запах этих напитков формировались годами, а потому знатоки считают, что сторонние блюда просто испортят впечатление...