А вы знали, что почти сто лет назад, когда открыли витамин Е, ученые считали, что он играет главную роль в поддержании репродуктивной функции? Крысы, из рациона которых убирали растительный жир, становились бесплодными. Со временем эта гипотеза не подтвердилась, поэтому считать витамин Е ответственным за здоровую репродукцию некорректно. Зато доказано, что достаточное количество витамина Е положительно сказывается на кровообращении и помогает оздоровить ослабленные волосы. Поэтому этот витамин так популярен у женщин...
На сегодняшний день уже доказано, что к категории «витамин Е» относится не одно, а целая группа жирорастворимых соединений. Пока открыто восемь 8 разновидностей этого вещества: альфа-токоферол, бета-, дельта- либо гамма-токоферол, а также альфа-токотриенол, дельта-, бета- и гамма-варианты. Все они нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в жирах, обладают аналогичными антиоксидантными функциями в организме, только содержатся в разных продуктах питания. Наиболее подходящей формой витамина Е, покрывающей все потребности человека, является альфа-токоферол...