Польза и вред отрубей, что будет, если регулярно употреблять их в пищу, как правильно это делать. А также, отвечу в чем разница "клетчатки" и "отрубей", какие отруби более полезные и стоит ли учитывать их калорийность, если вы хотите похудеть. Что такое отруби и с чем их едят Грубо говоря, отруби - это шелуха зерна, от которой злаки очищаются в процессе переработки (помола муки, производства крупы и т.д.). Они на 60-80% состоят из клетчатки - грубых волокон, которые не усваиваются организмом. Также...

Отруби – это измельченная оболочка зерна, то, что остается после производства муки. Они продаются в отделах с диетическими продуктами и действительно могут быть очень полезны для нашего здоровья. Как и для чего употреблять их в пищу? У кого-то они ассоциируются с кормом для домашнего скота и птицы. Так и есть, их до сих пор используют с этой целью в сельском хозяйстве. Но это не повод от них отказываться. Главная ценность отрубей – в высоком содержании клетчатки. Например, в 100 г овсяных отрубей около 15 г клетчатки, а в пшеничных – 44 г, тогда как дневная норма для человека – около 30 г...