Белки – органические молекулы, состоящие из длинных цепочек аминокислот и выполняющие ряд жизненно важных функций. Из белков построен весь наш организм — нет такой ткани, в состав которой не входили бы белки. Для того, чтобы донести до Вас важность белков посмотрим на их функции - строительная, транспортная, двигательная, сократительная, каркасная, гормональная, защитная, ферментативная. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций! Если говорить по простому, то белки это наше всё - мышцы, волосы, ногти, кожа, связки и сухожилия и т...

В области питания и здоровья человека есть масса парадоксов, но один из главных и самых загадочных – это наличие незаменимых аминокислот. Почему парадокс? Да дело в том, что вся наша жизнь зависит от синтеза белков, для которого нам нужны 20 базовых аминокислот. И все бы ничего, но почти половину из них мы вообще не умеем синтезировать, и если они не поступают с пищей, лавочку можно закрывать. Как природа могла допустить такое?! Мегавитамины Во время моих лекций меня часто спрашивают о том, как могло такое случиться, что мы не умеем синтезировать витамины...