С домашним штруделем я впервые познакомилась в гостях у нашего хорошего друга Виктора – замечательный мужчина, который очень любит в свободное время печь! Именно он и просветил меня по поводу «пергаментных» листов из теста, которые продаются в каждом местном супермаркете. И после того знаменательного чаепития я впервые испекла умопомрачительно вкусный капустный и яблочный штрудели дома! Но что делать, если Вы нигде не можете найти вытяжное тесто? Не беда, оно вполне просто готовится в домашних условиях!...

Я считаю штрудель самой лучшей выпечкой, практически идеальной для тех, кто любит вариант - мало теста, много начинки. К тому же тесто в штруделе бездрожжевое, что для многих людей немаловажно. На первый взгляд может показаться, что он сложен в приготовлении. Но поверьте, это только на первый взгляд. Как только вы приготовите его один раз, он прочно войдет в ваше меню и останется там надолго, быть может на всю жизнь.😊 ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Начинка Рецепт штруделя с вишней НАЧИНКА Смешать крахмал, сахар и ванильный сахар, добавить к вишне и все перемешать...