Если хотите жить вечно, ешьте макароны и запивайте их вином. (Итальянская народная пословица) Вопрос «какое вино заказать к пасте» многих ставит в тупик. Одни уверены, что к пасте нужно красное вино, другие выбирают белое, а кто-то вообще ориентируется только на собственные предпочтения. На самом деле всё гораздо проще. В большинстве случаев смотреть нужно не на вид пасты, а на соус. Спагетти, феттучини или пенне — это лишь основа блюда. Вкус по большей части создают именно соус, мясо, сыр, морепродукты, овощи и специи...