Помните, как в 2009 году в Строгино открылся первый магазин «Избёнка» с фермерской молочкой? Тогда мало кто мог представить, что это станет началом истории, которая перевернёт продуктовый рынок Москвы, а потом и всей России. Сегодня зелёные вывески «Вкусвилла» — это не просто сеть магазинов, а целый культурный и бизнес-феномен. Почему «Вкусвилл» стал для многих символом здоровой еды, доверия и заботы? И что скрывается за этим образом — реальные успехи или тщательно продуманная стратегия? Разбираем три главных феномена, которые привели компанию к выручке в 329 миллиардов рублей за прошлый год...