Самый вкусный сыр — всегда субъективный выбор. Кому-то ближе пикантные сорта с лёгкой остротой, кто-то любит выдержанные и сухие, с остро-сладким вкусом. А кто-то выбирает мягкие, нежные текстуры под белой плесенью. Поэтому главный принцип прост: не бойтесь своего первого впечатления. Некоторые сыры могут показаться резкими и даже «пахучими» — им стоит дать второй шанс, распробовать и прислушаться к аромату. Забирайте рецепты и технологию приготовления сыра на бесплатных уроках по 7 сырам. Присоединиться можно здесь https://clck...