Перепады настроения, забывчивость, низкий уровень гемоглобина, упадок сил... Недостаток витамина B12 сильно сказывается на нашем самочувствии, особенно осенью, когда многие ощущают снижение энергии и плохое настроение. Витамин этот очень важен, но сложен в усвоении. Он содержится в небольшом количестве продуктов, да еще может и не усваиваться полностью, слишком много факторов влияют на его усвоение. Рассказываем, зачем нужен витамин B12 и как его получать. Зачем нужен B12 «Витамин В12 крайне важен для нормальной работы нервной системы, — рассказала aif...

Витамин В12 (цианокобаламин) – одно из важнейших соединений, позволяющее человеку поддерживать гомеостаз и регулировать многие биохимические процессы в клетках. Биологическое значение В12: 1. Участие в кроветворении (синтез гемопоэтических клеток – эритроцитов; в составе фермента метионинсинтаза – участие в фолатном обмене и синтезе ДНК, превращение гомоцистеина в метионин). Недостаточность витамина ведет к В12-зависимой (макроцитарной) анемии. 2. Нейропротекция (регенерация миелиновых оболочек,...