В материале РИАМО рассказываем, какие грибы можно найти в лесах Московской области в октябре, как их выбирать и заготавливать. Октябрь уже довольно прохладный месяц в средней полосе России, порой уже в начале этого месяца бывают заморозки. Поэтому в лесу уже сложно найти богатый урожай грибов, растущих при теплой и влажной погоде. Но октябрь хорош тем, что червивых грибов уже практически нет, все еще можно найти устойчивые к прохладной погоде виды и сделать заготовки на зиму. Миколог Максим Дьяков уверен, что в этом сезоне собирать грибы можно вплоть до первых заморозков...

Что можно приготовить из первых весенних грибов?