Что можно приготовить из первых весенних грибов?

С приходом осени многие грибники отправляются в лес в поисках маслят, груздей, лисичек, вешенок. А ведь выращивание вешенок вполне можно наладить дома. В этом случае урожай полезного белкового продукта можно собирать круглый год, превратив любимое хобби в дополнительный источник дохода. Причем подобное дело требует гораздо меньших усилий и затрат, чем может показаться. Вешенка не прихотлива. Этот сорт грибов спокойно переносит нестабильную влажность или перепады температуры. Для их успешного размножения и выращивания можно использовать гараж, сарай и даже балкон городской квартиры...