Многие считают, что индейка — это сухое мясо, не очень подходящее для шашлыка. Но мы готовы развеять этот миф! Подберите подходящий маринад, и наслаждайтесь невероятно сочным и ароматным шашлыком из индейки...

Помню, как впервые сама затеяла запечь индейку. Гордость, ожидание праздника… и фиаско. Мясо вышло сухим, жестким, будто резина. Я тогда чуть не расплакалась. Стоило оно того? Нет. Но я упертая. Перепробовала десятки рецептов, пока не нашла золотую формулу. Знаете, в чем главная проблема? 95% хозяек просто мажут птицу майонезом или солят сверху. А потом удивляются: "Почему она опять сухая?" Друзья, маринад — это не прихоть, это единственный способ заставить индейку быть нежной. Сегодня я расскажу о четырех своих коронных маринадах, которые меняют всё...