Холодильник продлевает жизнь и свежесть продуктов — это не вызывает сомнений. Но если держать в холодильнике продукты слишком долго, неправильно их хранить и упаковывать, то они могут вызвать сильнейшее отравление, так как в них будут размножаться болезнетворные бактерии. «Мы все привыкли к целлофановым пакетам и пищевой пленке, — рассказал aif.ru Михаил Кутушов, врач-токсиколог, кандидат медицинских наук. — Но дело в том, что в них образуется конденсат и, естественно, начинают размножаться бактерии»...

Вы задумывались, почему продукты в нашем холодильнике покрываются плесенью и слизью, вянут и портятся, хотя до истечения срока годности ещё далеко? Далеко не всегда в этом виноваты изготовители и продавцы. Не задумывались, почему на прилавках магазинов овощи, фрукты и зелень хранятся в полиэтиленовых пакетах с отверстиями? Теперь вы знаете: для того, чтобы влага не оставалась в пакете, и продукт не портился! Содержание статьи Айк Геворкян, кандидат технических наук, эксперт по качеству и безопасности...