Всем привет! А вы знаете секреты идеального творожного печенья? Казалось бы, обычные продукты и должно всё получится, а печенье получается, так сказать, не презентабельное, и даже как будто ни такое вкусное...

В этом рецепте учтены все нюансы приготовления, а это значит что печенье у вас обязательно получится. Радуйте себя и близких! К 100 г мягкого сливочного масла добавляем 200 г творога, желательно комнатной температуры. Продукты измельчаем погружным блендером до получения однородной консистенции, без крупинок. Далее добавляем просеянную муку ~150 г и 1 ч.л (5 г) разрыхлителя. Количество муки может отличатся. Оно зависит от влажности творога. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. После чего кладем его в пакет и ставим в холодильние на 30 мин отдохнуть...