Трюфели - гриб-деликатес, и все, кто имел удовольствие испытывать их непревзойденный вкус, остаются преданными поклонниками этого деликатеса. Эти подземные грибы не имеют ни корня, ни стебля, но при этом растут вокруг корней деревьев. Давайте узнаем, где трюфели чаще всего растут? Ищут трюфели, специально обученные собаки, они ищут их по запаху и вытаскивают трюфель, не нанося им вреда. Трюфели можно встретить в благородных лесах, где растут дубы и орешник. Однако они также встречаются под диким каштаном, сосной, или белой березой...

Какой самый дорогой деликатес в мире? Одни назовут чёрную икру, другие фуа-гра – паштет из печени откармливаемых в заточении гусей. Однако правильным ответом будет грибы трюфели. Их разделяют на чёрные и белые. Цена самого дорогого – белого, может превышать 5 тыс. долларов за килограмм. Бизнес на трюфелях приносит его владельцам колоссальную прибыль. Ведь покупателями этого ароматного гриба, а точнее, потребителями, являются чрезвычайно богатые люди. Как выглядят грибы трюфели Трюфель – гриб для гурмана...