Трюфели - гриб-деликатес, и все, кто имел удовольствие испытывать их непревзойденный вкус, остаются преданными поклонниками этого деликатеса. Эти подземные грибы не имеют ни корня, ни стебля, но при этом растут вокруг корней деревьев. Давайте узнаем, где трюфели чаще всего растут? Ищут трюфели, специально обученные собаки, они ищут их по запаху и вытаскивают трюфель, не нанося им вреда. Трюфели можно встретить в благородных лесах, где растут дубы и орешник. Однако они также встречаются под диким каштаном, сосной, или белой березой...

В корнях деревьев живут овеянные легендами подземные грибы трюфели. Многие слышали о них и полагали, что трюфели – атрибут французской и итальянской гастрономической роскоши, не про нашу жизнь. Но нет, свои трюфели есть и в Азербайджане, нужно лишь уметь их отыскать. В 2005 году бакинец Азер Джаббаров, менеджер по продажам, прочитал в журнале статью под названием «Десять самых дорогих продуктов в мире», из которой узнал о существовании трюфеля. «На следующее утро собираюсь в офис, а трюфель всё не идет из головы», – вспоминает он...