Несколько десятилетий многие ученые бились над непосильной задачей – понять природу «эффекта чайника» и определить, можно ли как-то его избежать. И лишь недавно исследования дали положительный результат. Первым, кто заговорил про оригинальный эффект, был ученый Маркус Райнер. К 1913-му году он стал доктором наук в Венском технологическом университете, позже переехал жить в Америку. Именно в США Райнер основал новую науку – реологию, посвященную изучению особенностей деформации и текучести веществ...