Ограничиваю, на протяжении всей жизни, себя в сладком и выпечке, про эти трайфлы я и знать не знала, и не узнала бы, если не работа. Музейные работники проводят мастер-классы для детей в столовой гостиницы. Убираются вот эти красивые гобеленовые скатерти со столов. Каждому участнику мастер-класса выдается одноразовый набор. Фартук, шапочка, перчатки, два стакана. Наши повара выпекают бисквит для проведения мероприятия. И делают крем. Вот рецепт крема, сыр творожный. Трайфл (англ. trifle) — блюдо...

Десерт в стакане - это трайфл или мини торт, которые готовят из бисквитных коржей с разными кремами, фруктовыми или ягодными добавками. Такой десерт собирается слоями. Давайте приготовим сегодня десерт в стакане "сникерс". То есть, это шоколадный бисквит с соленой карамелью, творожным кремом на основе сливок и сливочного сыра "Филадельфия" и с большим количеством орехов. Ингредиенты: ✓ бисквит шоколадный, ✓ сахарный сироп - для пропитки, ✓ сливки 33 % - 200 мл., ✓ сахарная пудра - 50 гр., ✓ сливочный сыр - 150-200 гр...