Рассказываю, как сделать торт от выпекания коржей и до подачи на стол так, что вы легко справитесь даже с самым сложным рецептом. Часто меня спрашивают, какие торты для меня самые сложные. Честно говоря, я не знаю, что ответить в таких случаях. У меня все торты и десерты получаются легко и просто. Даже если я готовлю по новому рецепту, то у меня все получается. Да, иногда я все равно дорабатываю рецепт, но это уже просто доведение до нужного мне вкуса, а сам торт уже сразу получился. Конечно, лет 20 назад у меня могло что-то не получиться сразу...

Решила попробовать новый тортик (новый в том смысле, что я его еще ни разу не ела) от Baker House. Другой торт из этой кондитерской линейки я давно покупаю и с удовольствием ем (подробнее - по этой ссылке можно почитать). Торт "Виттория" заявлен как клубничный из нежного двухцветного бисквита со сливочным кремом и клубничным джемом. Ну как устоять перед таким заманчивым предложением любительнице всего клубничного (то есть мне)? Упаковка у тортика очень красивая и очень хорошая. Когда открываешь коробку, внутри лежит специальный пластиковый контейнер с тортом...