Ко мне в Telegram-канал пришло сообщение от Ларисы: "Людмила, торт в коробке запотел!" Это знакомая ситуация для многих кондитеров: идеально собранный торт убрали в коробку, а через час крышка и стенки покрылись влагой — капельки конденсата, которые могут испортить внешний вид крема. Если и Вы замечали, что упакованный десерт «плачет» изнутри — эта статья для Вас. Я объясню, почему это происходит с точки зрения физики, и поделюсь проверенными способами, как избежать конденсата. Все методы я использую на практике, и они не требуют дорогих приспособлений...

Удивительная вещь - пластиковые коробки от тортов. Они пригодятся для изготовления различных полезных и красивых вещей для дома и дачи. Работать с такими коробками одно удовольствие. Хочу рассказать, как я использую пластиковые коробки от торта в хозяйстве...