Перед майскими праздниками интернет начинает пестрить статьями о "секретах" приготовления шашлыка. В поисках "идеального вкуса" я решил проверить все популярные советы лично. В этой статье расскажу какие "лайфхаки" точно не стоит применять при приготовлении мяса на мангале. Мариновать не надо! Только посолить и поперчить! Такой совет актуален только при условии что у вас в руках свежее парное мясо и совсем нет времени сделать нормальный маринад. Если мясо было хоть раз заморожено - результат будет средним...

Перефразируя известный советский лозунг Первомая, хочется воскликнуть «Мир! Труд! Шашлык!». Да, и как иначе, ведь шашлык давно стал для россиян главным гастрономическим маркером майских праздников. Лучшие банкетные площадки Москвы и Московской области на нашем интернет-ресурсе! Учитывая, что в этом году нас ждут 10 выходных дней, то можно смело предположить, что редкое праздничное застолье обойдётся без душевных посиделок у дымящегося мангала. В связи с этим 4Банкет, продолжая свою рубрику о кулинарных хитах, эту публикацию посвящает всенародно любимому шашлыку...