Сегодня продолжаем печь блинчики. Тоненькие, сладенькие, малоуглеводные! На этот раз нам понадобится десять грамм кокосовой муки. Я пеку кокосовые блинчики сразу сладкими, люблю их есть не фаршированными. Тесто готовим просто – все ингредиенты складываем в миску, перемешиваем венчиком или блендером. Список – в закрепленном комментарии. Перепекаем как обычные блины, смазывая блинную сковороду капелькой масла. Блинчики получаются тоненькими, красивыми. Их можно фаршировать. Только не забывайте, что это десертные блины, ведь они из кокосовой муки...

Привет! Сегодня готовлю сладкие, тонкие блинчики на молоке с ванильным ароматом. Их можно есть с маслом, сметаной, сгущенкой или вареньем. Молоко 500 мл Мука 150 г Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Сода 1/3 ч.л. Масло 3 ст.л. Ванильный сахар 1/2 ч.л. В миску разбиваю куриное яйцо, добавляю соль, сахар, соду, ванилин, муку. Вливаю 250 мл молока комнатной температуры. Хорошо перемешиваю венчиком до однородности, чтобы не было комочков. В гладкое, однородное тесто вливаю оставшееся молоко (250 мл), ещё раз хорошо перемешиваю...