Только для таких же🤣 Давно хотела посмотреть, как выглядит готовое тесто фило. До этого много раз делала сама. Процесс небыстрый, а рецептов, которые хотелось бы опробовать, великое множество. Так, самсу с куриной ножкой уже делала, пирожки с картошкой – тоже, да и штрудель получился вполне себе съедобным. А вот до ханума руки пока не дошли, как и до розочек с мясом и турецкого пирога улиткой. Поэтому вчера, увидев упаковку теста в холодильнике магазина региональной сети (запомните эти слова!), не удержалась и купила...

Всем привет! Вчера у себя на канале под видео о том, как сделать пахлаву, в сто пятисотый раз прочел вопрос о том, как готовить тесто фило. И вместо того, что бы отвечать еще одному зрителю, который не читает предыдущие комментарии, решил написать в Дзен. Итак, для тех, кто не в теме, “Фило” это название пресного, очень тонкого, вытяжного или раскатного теста. Оно используется для бурека (популярной в Хорватии выпечки с мясом или сыром), турецкой пахлавы, болгарской “Банницы”, австрийско-немецко-венгерских штруделей, и еще массы самых разных пирогов...