Азиатская кухня медленно, но верно появляется на домашних столах. Толчком для изучения новых рецептов стали распространенные блюда, которые подают в кафе с азиатской кухней. В домашнем меню  чаще готовят  всевозможную лапшу или рис с мясом, овощами и соевым соусом. После того, как люди распробовали ароматную лапшу, дело дошло и до закусок. Спринг-роллы — популярные китайские рулетики из рисовой бумаги, в которые завернута начинка. Именно с ними мы хотим вас познакомить. Рисовая бумага - универсальный продукт, ее можно сравнить с тонким лавашом...

Тесто для спринг-роллов должно быть тонким, эластичным и достаточно прочным, чтобы выдержать начинку и обжаривание. Существует несколько вариантов приготовления теста, каждый из которых дает немного разные результаты. Вот два самых популярных рецепта: Рецепт 1: Традиционное тесто на воде и муке (самый распространенный): Этот рецепт создает очень тонкое и эластичное тесто, которое идеально подходит для хрустящих спринг-роллов. Техника приготовления требует некоторой практики. Ингредиенты: 250 г муки...