Перед тем, как приступить к варке языка, его сначала надо купить в магазине или на рынке. Выбирая язык, обратите внимание на состояние языка: Регулярное использование телячьего языка: По утверждению медиков, употребление...

Необычное блюдо "на любителя". Телячий(или говяжий) язык считается деликатесом, благодаря своей нежности и мягкости. Обычно, блюда из телячьего языка имеют достаточно большую стоимость, так как и сам язык удовольствие не из дешевых. Но тот вкус, который будет иметь блюдо стоит того! Именно телячий язык нежнее чем говяжий. Но и приобрести его несколько сложнее. Из такого мяса можно приготовить заливное или салат, но в большинстве случаев, язык используют как нарезку. Но в любом виде, телячий язык будет с восторгом принят многими Вашими гостями! Вам понадобится: Язык телячий 2 шт...