Занимаясь продажей тандыров уже седьмой год, а производством уже более трех лет мы уверены, причем даже с какой-то наивностью, в том что «что такое тандыр знают наверняка многие». Однако у нас принято...

Лепешки из тандыра, которые знакомы не только жителям Средней Азии, наверное, любимы всеми. Тандыры – печи-жаровни шарообразной или овальной формы для выпечки хлеба и приготовления разной пищи. Они используются Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Казахстане, Туркмении, Афганистане, Индии, на Кавказе, в Китае, Монголии, Корее, Японии и в России. В Таджикистане же эта печь является настолько популярной, что никакие новые технологии не могут заменить старинный способ приготовления еды. Даже в Душанбе, столичном городе, на улицах часто встречаются печи-жаровни, пишет портал «Фергана»...