Хотим рассказать вам об уникальном кухонном приспособлении, которое завоевывает все большую популярность во всем мире — о тандыре. Тандыр представляет собой глиняный или металлический котел с характерной яйцеобразной формой. Он был изобретен много веков назад на Ближнем Востоке и до сих пор активно используется в национальных кухнях Турции, Ирана, Средней Азии и Кавказа. И теперь этот удивительный агрегат покоряет сердца гурманов и заядлых домашних кулинаров по всему миру. Принцип работы тандыра...