Основа для самых вкусных десертов и кремов - это сливки, которые нужно взбить доводя их до нужной густой консистенции. Самый лучший результат получается, если приготовить их своими руками, что кстати совсем не сложно. Но часто случается так, что казалось бы хорошие сливки от проверенного производителя, с нужной 33-35% жирностью, попросту не взбиваются в пену или вам нужно довести их до очень густого состояния. Тогда нужно использовать в качестве добавки магазинный загуститель или (если его нет) можно воспользоваться простыми продуктами, хоть один из которых обязательно найдётся на кухне...

Десерты — это не просто угощение для сладкоежек, это настоящее искусство, способное превратить обыденный вечер в незабвенное событие. В этой статье мы поговорим о восхитительном десерте, который завоюет сердца даже самых изысканных гурманов — взбитые сливки с кусочками фруктов и клубникой. 2. Рецепт Ингредиенты: 3. Как готовить Шаг 1: Поместите тяжелые сливки в миску и начните взбивать их при помощи миксера на средней скорости. Шаг 2: Постепенно добавляйте сахар и ванильный сахар в взбивающиеся сливки и продолжайте взбивать до образования красивых пиков...