На сегодняшний день человечеству известно огромное количество разнообразных видов сыра - по последним данным, не менее 2500 разновидностей! Неудивительно, что даже самые опытные гурманы могут испытывать трудности в перечислении всех сортов сыра, которые предлагаются в магазинах или создаются в домашних условиях. Настало время разобраться в многообразии сыров - узнать, какие виды существуют, в чем различие между разными сортами, как производят и с чем сочетаются эти разнообразные вкусы сыров! Виды...

Сыр – это не только кусочек молочного продукта на вашем столе. Это целая наука, искусство и культура. Сколько видов сыра существует в мире? Сорта сыра насчитываются десятки тысяч, и каждый из них имеет свои уникальные вкусовые особенности и историю. Давайте окунемся в мир необычных сортов сыра, которые, возможно, вам до сих пор неизвестны. 1. Пуле - самый дорогой сыр в мире Путешествие по миру необычных сыров приводит нас в Сербию, где производится сыр "Pule" – самый дорогой сыр в мире. Его уникальность состоит в способе производства...