Мы уже говорили о том как приготовить мармелад в домашних условиях из варенья и фруктов, но сегодня поговорим о том как его сделать из сока! Этот рецепт будет удобен если у вас нету на руках нету фруктов, ягод, или какого нибудь варенья! Можно для этого использовать магазинный сок, так и домашний разницы особо не будет, если найти сок с хорошим содержанием фруктового пюре. Для такого мармелада можно использовать как обычный желатин, так и агар-агар. Который во втором случае еще и полезен! Потому что это пребиотик, а он как известно благотворно влияет на кишечник...

Ингредиенты: Сок  — 1 Стакан Желатин  — 30 Грамм Сахар  — 200-300 Грамм Вода  — 100 Миллилитров (для свежего сока) Как приготовить "Мармелад из сока" 1. В данном случае в простой рецепт мармелада из сока используется 2 апельсина, из которых нужно выжать сок. Немного нагреть сок и всыпать туда желатин. Оставить на 5-7 минут. 2. Сахар соединить с водой и отправить в небольшую кастрюльку. Поставить на огонь и довести до кипения. 3. Сладкий сироп нужно проварить на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился...