Сырники - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое занимает почетное место в русской кухне. Их можно встретить как в кафе, так и в модных ресторанах. Многие гурманы мечтают воспроизвести тот удивительный вкус сырников, который они пробовали у себя в любимом заведении. В этой статье я расскажу, как сделать сырники как в ресторане у себя на кухне. Чтобы ваши сырники получились безупречными, важно правильно подобрать ингредиенты...

Для приготовления сырников из творога с манкой и без муки вам понадобится: творог (жирность по вкусу) — 300 г, яйца — 1 шт., манная крупа — 3 ст. л., сахар — 1 ст. л., масло — 3 ст. л. для жарки. Первым делом стоит позаботиться о консистенции творога: если он зернистый, измельчите его блендером или пропустите через сито для получения нежной однородной массы. В подходящей миске смешайте подготовленный творог с манкой и сахаром, после чего вбейте туда одно яйцо...