Приветствую вас, дорогие читатели! В этой статье я подробно расскажу как просто, из двух ингредиентов, приготовить вкусный сыр на своей кухне. А затем из этого сыра приготовим потрясающее и простое блюдо, которое отлично подходит и на завтрак, и как перекус и как закуска на праздничный стол. Итак... поехали. Для адыгейского сыра нам понадобится молоко и уксус. Я прошу вас очень внимательно прочитать инструкцию и если что-то вам будет непонятно, напишите ваш вопрос в комментариях и я более развернуто на него отвечу...

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу с вами поделится приготовлением сыра "Чеддер" . Для приготовления сыра нам понадобится: кастрюля для приготовления сыра, нож для нарезки сгустка, шумовка или лопатка, формочка, ковшик, ситечко, термометр. Для варки сыра: фермерское молоко, хлористый кальций, сычужный фермент, мезофильная закваска: (состав: Lactococcus lactis subsp. diacetilactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis ) защитная закваска, анато...