Жареный сыр - это блюдо, которое можно приготовить из различных сортов сыра, таких как моцарелла, чеддер или гауда. Для приготовления жареного сыра сыр нарезается на тонкие ломтики, которые затем обжариваются в масле до золотистой корочки. Обычно жареный сыр подается как закуска или дополнение к другим блюдам, таким как паста, пицца или салаты. Его также можно использовать в качестве ингредиента для соусов и заправок для салатов. Жареный сыр может быть приготовлен различными способами, в зависимости от рецепта...

Одна из достопримечательностей острова Кипр – это солёные озёра, на которых зимуют розовые фламинго. Восхитительное зрелище. В кулинарном смысле Кипр тоже нам кое-что дал. Одно из его изобретений уже повсюду выпускают российские заводы. И оно есть чуть ли не в каждом нашем супермаркете. Это сыр халуми. Специально созданный, чтобы его жарить. В чём его секрет? Есть ли польза? И хорош ли отечественный? На жарком и засушливом Кипре почти не держат коров, зато тут всегда было много овец и коз. Из их молока и делают традиционный халуми...