Приготовить грудинку из свинины в домашних условиях проще простого. Я готовлю грудинку в луковой шелухе. И она получается отменной. Нужно собрать эту самую луковую шелуху и немного терпения:) Поскольку, примерно, сутки грудинка будет наполнятся вкусами. Ингредиенты: Свинина – 1.3 кг грудинка Шелуха луковая – 3 горсть (-и) Вода – 1.3 л Соль – 80 г Кориандр – 1 ч.л. Перец черный – 1 ч.л. горошком,без горки Перец душистый – 5 шт. Чеснок – 1 шт. головка Лавровый лист – 2 шт. Смесь перцев – 1 ч.л. Приготовление: Подготовить ингредиенты для приготовления грудинки свинины в луковой шелухе...

Вы обязательно должны приготовить такое мясо у себя дома! На первый взгляд кажется, что это обычная отварная свинина, но это не так. Вкус получается отменным, больше походит на буженину. Особо заморачиваться с приготовлением не нужно, а результат... Ммм... Плюс теперь вы будете знать, что луковая шелуха может быть полезна! Ингредиенты для свиной грудинки в луковой шелухе 1. Свиная грудинка - 1 кг. 2. Луковая шелуха от нескольких луковиц. 3. Вода питьевая - 1.5 л. 4. Соль - 100 гр. 5. Лавровый лист - 2 шт...