Что, если на вашем подоконнике или в саду может расти растение, которое кормило цивилизации, лечило болезни и украшало дворцы? Амарант — не просто цветок, не просто овощ, не просто злак. Это настоящий кладезь пользы, красоты и вдохновения! Почему амарант называют культурой XXI века? Как вырастить этот чудо-растение и использовать его на кухне и в домашней аптечке? Читайте до конца — впереди секреты, которые перевернут ваше представление о растениях. Амарант, или щирица, — растение с тысячелетней историей...

Ширица – чаще однолетнее высокорослое прямоствольное растение из семейства амарантовых. Как выглядит Амарант – трава с мелкими цветочками, собирающимися в колосовидные метельчатые соцветия красного, пурпурного, багряного или желтого цвета...