Когда на улице завывает ветер или просто хочется домашнего уюта, ничего не согревает лучше, чем тарелка наваристого первого блюда. Наваристый бульон — это же настоящий фундамент, база, если хотите. А вот задумывались ли вы когда-нибудь всерьез, какие есть супы на мясном бульоне, кроме привычного всем борща? Оказывается, мир черпаков и кастрюль куда разнообразнее, чем кажется на первый взгляд. Начнем, пожалуй, с того, что знает каждый. Борщ — это король стола, но ведь не им единым жив человек. Есть еще солянка — вот где настоящий праздник вкуса! Тут вам и копчености, и соленые огурчики, и лимончик...