Короткий сезон чесночных стрелок — это уникальная возможность получить мощный заряд витаминов. В середине лета, когда озимый чеснок выпускает свои изогнутые побеги-стрелки, перед огородниками встает вопрос: что с ними делать? Эти сочные, хрустящие трубки с легким чесночным ароматом — настоящий кладезь полезных веществ. Aif.ru разобрался, чем именно полезны чесночные стрелки, кому они могут навредить и как вкусно их приготовить. По своему составу стрелки не уступают, а в чем-то даже превосходят привычные зубчики чеснока...