Сотейник. 100 полезных предметов кухонного инвентаря от канала Кухня изнутри. Многие ошибочно называют сотейник ковшиком. А кто-то считает, что сотейник, это глубокая сковорода. И всё это от того, что сотейники имеют разные диаметры и высоту. Но что же такое сотейник? Сотейник, изначально, это посуда, в которой готовят соте. То есть, тушёные овощи и мясо. Это если грубо сказать. В реальности, сотейник может заменить сразу много посуды. В нём можно пожарить продукты, потом сварить на базе обжарки суп. Иногда я просто варю суп в сотейнике, если нужно буквально одну-две порции. В сотейнике удобно делать соуса. Сотейник можно использовать вместо сковороды. Также, в нём можно запекать блюда. А некоторые просто греют водичку для чая или кофе. В этом случае, сотейник называют ковшиком. Я думаю, что это самая многофункциональная посуда. И сотейник - это единственная посуда, в которой можно высушить, сварить, растопить, потушить, пожарить и запечь продукты. И иногда, эти все процессы для одного блюда нужно сделать. Так, что на мытье посуды я экономлю с сотейником время, силы и деньги. Вопросы и ваш опыт использования сотейника оставляйте в комментариях. Не забывайте лайк и подписку. До новых выпусков!