Сало соленое по-украински - это классика. Оно получается вкусным и остреньким. Готовится такое сальце просто. Ингредиенты: Сало - килограмм; Перчик горошком - чайная ложечка; Лавровые листочки - 3 штучки; Соль - половина килограмма; Чесночок - головка. Процесс приготовления: 1. На дно контейнера насыпать половину объема соли. И положить перчика половинку чайной ложечки...

Для меня украинская паляница - это прежде всего детские воспоминания - летние каникулы, поездка к родственникам в деревню, сельский магазин размером с комнату, на полках которого почти ничего нет – соль, какие-то крупы в пакетиках и среди всего этого невзрачно-серого вдруг яркие солнышки – паляницы…  Ах! Пока донесешь до дома половины как и не бывало))) А всё что осталось нарежут крупными ломтями и на стол вместе с домашней «яешней» (яичница по нашему), мочанкой, картошечкой, молоком… Безумно вкусно!...