Минерал помогает регулировать водно-солевой баланс, улучшает вкус блюд и даже используется в медицине. Но с таким разнообразием видов соли на полках магазинов легко запутаться. Какая соль действительно полезна и стоит ли переплачивать за экзотические варианты? Поваренная соль — самый привычный и распространённый вид. Её добывают из подземных месторождений, а затем очищают от примесей. В результате получается продукт, состоящий в основном из хлорида натрия. Однако качество поваренной соли может сильно варьироваться...