Если у вас засорилась раковина или ванна, а под руками нет средства для устранения засоров, то не спешите идти в магазин — его можно сделать из обычной пищевой соды. Как — читайте далее. Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал — у нас вы найдёте много полезного и интересного контента! За счёт чего работают средства для прочистки канализации В основном средства для прочистки канализационных труб работают за счёт высокой концентрации щёлочи в составе. Например, в небезызвестном «Кроте» главным активным компонентом является гидроксид натрия...

Многие кулинары используют пищевую соду в маринадах для мяса, особенно для жестких отрубов. Но как это работает на химическом уровне? Разберёмся, зачем сода нужна, как она меняет структуру мяса и какие пропорции использовать, чтобы не испортить блюдо. Возможно для вас будет удивлением, но в большом количестве магазинных замаринованных шашлыков есть содержание соды. В том числе благодаря соде продукт получается мягче. Пищевая сода (бикарбонат натрия, NaHCO₃) – это щелочное соединение, которое вступает в реакцию с мясными белками...