Покупные коржи — сухие, будто их неделю сушили на батарее, — а торт всё равно исчезает первым. Собирается за 30 минут: молоко вместо сиропа, крем из масла и сгущёнки — и ночь в холоде. Ловушка тут одна — крем из сгущёнки любит расслаиваться. Масло вроде мягкое, взбивается на глазах, а масса вдруг идёт крупинками. Ниже — почему так бывает и как его спасти. Коротко: 3 покупных бисквитных коржа, сгущёнка, сливочное масло, молоко. 30 минут работы плюс 8 часов в холоде. На торт диаметром 20 см — 8 порций...