С середины апреля по середину мая у российских грибников начинается охота на сморчки. Где искать сморчки, как отличить ложный сморчок от настоящего – полезные советы начинающему грибнику в нашем материале! С появлением сморчков, первых весенних грибов, у собирателей начинается горячий сезон, который продлится несколько недель. Обычно профессиональные охотников на сморчки держат свои урожайные места в секрете. Так где искать сморчки? Прогуляйтесь в смешанные леса, где есть ручьи, речки или болотца...

Odache.ru отвечает на вопросы читателей. Отвечает агроном Пётр Синьковский: — Главные отличия ложных сморчков от настоящих таковы. Во-первых, шляпки ложных гораздо темнее, чем у съедобных сморчков, и практически всегда имеют явно выраженный красноватый оттенок. У сморчков-подлинников такого не наблюдается. Во-вторых, чтобы уж совсем удостовериться в подлинности сморчка, надо разрезать его вдоль. У настоящих сморчков полая ножка (стебель), у ложных она твёрже на ощупь, а внутри её полно кривых «перегородок»...