Аляска — это только снег, медведи и холод. Этот самый большой и самый северный штат США полон сюрпризов. Приготовьтесь узнать Аляску с неожиданной стороны! 1. В условиях вечной мерзлоты растут гигантские овощи В окрестностях города Фэрбанкса, несмотря на субарктический климат, фермеры выращивают овощи рекордных размеров. Этому способствует уникальное сочетание почти круглосуточного солнечного света летом (до 21 часа в сутки) и вулканических почв, богатых минералами. Особенно известна долина Танана, где фотосинтез в условиях полярного дня происходит интенсивнее, чем в умеренных широтах...

Когда туристы приезжают в курортные страны, такие как Египет или Турция, одним из главных преимуществ отдыха по системе «всё включено» становится неограниченный доступ к еде. Буфеты ломятся от разнообразия: горячие блюда, салаты, десерты, фрукты — всё подано в изобилии. Но что происходит с тем, что туристы не доедают? Годами ходят жутковатые слухи: будто остатки с тарелок возвращаются на стол, чтобы быть поданными снова. В разговоре с поваром одного из египетских отелей мы узнали, как на самом деле устроена «кухонная машина» в туристических комплексах...