Отвечает Владимир Мараховский практический психолог, член Ассоциации когнитивно-поведенческой психотерапии, член Общероссийской психотерапевтической лиги Если в школе на уроках биологии вас учили, что горечь мы ощущаем задней частью языка, а сладкое — его кончиком, забудьте! В 2017 году ученые выяснили, что вкусовых зон языка не существует! Пониманием вкуса заведует наш мозг. Он же и оценивает пищу с точки зрения пользы для организма. Во-первых, она должна служить источником энергии. А энергия — это углеводы, моносахариды и дисахариды...

Сладкое - это не только вкусное удовольствие, но и настоящая слабость для многих людей. Часто мы испытываем неудержимое желание съесть что-то сладкое, будь то шоколад, пирожное или сладкий напиток. Но почему именно сладкое так сильно притягивает нас? В этой статье мы рассмотрим несколько причин, почему мы тянемся к сладкому. Эволюционный фактор: Сладкое - это один из основных вкусов, который был привлекателен для наших предков. В природе сладкий вкус часто ассоциируется с пищей, богатой энергией, такой как фрукты и мед...