Тяга к сладкому может быть связана не только с пищевыми привычками, но и с физиологическими процессами в организме. Зачастую это сигнал о колебаниях уровня глюкозы, недостатке определенных микроэлементов или изменениях в состоянии микрофлоры кишечника. Многие замечают, что после сбалансированного питания в течение дня к вечеру возникает сильное желание съесть что-то сладкое. Часто это списывают на усталость или отсутствие силы воли. Однако с точки зрения физиологии мозг и ткани могут сигнализировать о нехватке энергии из-за неравномерного распределения нутриентов в течение дня...