Мясо получается очень нежное и вкусное, распадается на волокна. Подаю с любым гарниром, можно делать макарогы «по-флотски». Лучше делать из 1,5-2 кг. мяса. Часть готового мяса можно разложить порционно и заморозить. Использовать по мере надобности. Можно хранить в морозилке до двух месяцев без потери вкусовых качеств. Ингредиенты: 1,5 кг. – говядина 40 г. – сливочное масло 3-4 – зубчика чеснока Соль, перец, острый перец, орегано Способ приготовления: 1. Мясо помыть, обсушить и нарезать крупными кусками приблизительно 6/8 см или 7/10 см 2...