Если вы всегда сомневаетесь, какой стороной класть фольгу внутрь, (то-есть сторона для ингредиентов) мы расскажем, как сделать это правильно. Главное выберите для готовки рыбы плотную фольгу, чтобы она позволяла готовить продукт, завернутый в один слой. Целые тушки рыбы Если вы хотите приготовить рыбу целиком, внутрь блюда нужно класть фольгу глянцевой стороной. Рыбка будет хорошо держать форму в готовом виде, и ее будет удобно перекладывать на блюдо. Рыбу можно фаршировать овощами, сыром, яйцами, грибами и запекать также глянцевой стороной внутрь...

Приготовление рыбы в фольге - очень удобный способ,если вы хотите сохранить её натуральный вкус. Любую рыбу в фольге можно запекать целой или в виде филе. К тому же делается это очень просто и быстро. Этапы Приготовления: 1) Морковь,сельдерей и лук - порей почистить,вымыть и нарезать тонкими брусочками. 2) Овощи бланшировать несколько минут в кипящей подсоленной воде. Охлаждать в холодной воде (способ: Al dente (от итал. al dente — «на зуб») — состояние кулинарной готовности макаронных изделий или риса, при котором они твёрдые при укусе...