Далеко не всегда объём и вес имеют одинаковые значения. Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке не объём, а вес. Так, на пакете или бутылке молока или кефира может значиться «1 кг» либо «1 000 г». Лишь иногда вес дополняют эквивалентом в миллилитрах. Возможно, таким образом производители пытаются скрыть уменьшение объёма продуктов. Посудите сами: 1 кг молока занимает всего около 970 мл. Для некоторых товаров вроде сливок жирностью 33% или столового уксуса соотношение веса и объёма будет один к одному...

Килограмм теперь определяется постоянной величиной, фундаментальной ценностью в квантовой физике. Ученые всего мира наконец используют те же измерения для своих расчетов. «Килограмм равен массе международного прототипа килограмма». Эта очевидность была официальным определением массового единства до ноября 2018 года. Килограмм оставался последней единицей, определяемой не с помощью свойств вещества или фундаментальных физических констант, а по отношению к объекту: маленький цилиндр из сплава платины и иридия, изготовленный в 1889 году...