Довольно частым запросом в сети является: сколько по времени надо варить тот или иной овощ, а также мясо, яйца и даже варенье. Специально для наших читательниц создали удобную памятку. Картошка — примерно через 30-40 минут после закипания воды в кастрюле с картофелем, этот овощ будет готов. Пробуйте вилкой на мягкость потому как время приготовления зависит от размера картофеля и от его молодости. Морковь — залейте холодной водой и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите еще минут 25–40 в зависимости от размера морковки...

...и про стереотипы с предубеждениями и скепсис. Как сварить быстро и без замачивания горох, который варится долго - и особенного прошлогодний, "старый", который часами варится. Мои две хитрости - которые вынуждают горох варится быстро. И метод свекрови, с которым я сперва спорила, а теперь всегда так варю горох. Одна голова - хорошо, две - идея. Наши три простых метода для ускорения приготовления. Два метода, которые заставят горох вариться быстро Не хитрость, но это важно: варить горох лучше в малом количестве воды - чтобы покрывала не более, чем на 2-3 см...