Приветствую гастрономических энтузиастов! В этой статье я хочу показать, как готовлю классический гуляш из говядины. Удобство и красота этого рецепта в том, что он не требует отдельного гарнира, очень красивый на вид, основательный и очень сытный. Это не мясо с подливкой, не мясо с макаронами и тому подобное, а совершенно самостоятельное серьёзное блюдо, представляющее собой густой мясной суп. Гуляш по данному рецепту можно готовить на семейный обед или ужин в качестве основного горячего блюда, скомбинировав с простым овощным салатом...

Гуляш хоть и считается блюдом венгерской кухни, но и в России многие хозяйки готовят его уже много лет подряд. Ведь он отлично сочетается с любым гарниром — все благодаря наваристой и густой подливе. Последняя не у всех кулинаров получается идеально. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин раскрыл рецепт вкусного гуляша. Для приготовления понадобятся говядина, картофель, болгарский перец, морковь, репчатый лук, помидоры, чеснок, растительное масло, петрушка, вода, соль и специи — паприка и черный молотый перец...