Их незаслуженно недооценивают. Многие их выбрасывают или скармливают собакам. Конечно же переубеждать кого-то в том, что это не правильно, я не собираюсь. Я просто хочу вам сказать, что я обожаю куриные ножки. Невероятно вкусный из них получается не только холодец, но и другие блюда. Обожаю погрызть косточки и хрящики после длительной готовки. Интересно как я готовлю холодец из куриных ножек? Тогда приглашаю к себе на кухню. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриные ножки хорошо обрабатываю. Снимаю с них верхнюю, несъедобную шкурку предварительно ошпарив кипятком и отрезаю когти...

А Вы умеете варить курочку? Сколько нужно готовить грудку, а потрошки? Секреты варки вкусной курицы целиком и частями в этой подборке материала.